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月份: 2021 年 8 月

咖啡節日禮物挑選指南

每個咖啡書呆子的另一半在假期裡都問過自己同樣的問題:“他們一直在嗡嗡叫的咖啡是什…

在納什維爾放慢節奏

納什維爾的居民會認為諾倫斯維爾派克是該市最好和最多樣化的用餐區之一。沿著市中心以…

探秘 PROBADOR COLECTIVA 的新品酒室

Çağatay Gülabioğlu 是土耳其咖啡界的傳奇人物。Gülabioğ…

看看 PETRA COFFEE 令人驚嘆的新 MASLAK CAFÉ

目前伊斯坦布爾最令人興奮的咖啡街區距離市中心整整 12 公里,從技術上講,這並不…

這個奇怪的技巧增加了咖啡的提取

本週我正在仔細閱讀 Instagram,並從作者兼顧問Scott Rao那裡獲得…

拍攝愛樂壓:採訪 ALES POSPISIL

Ales Pospisil 去過很多咖啡店。歐洲咖啡之旅網站的聯合創始人編制了我…

FULL STOP 車站在路易斯維爾開業

我 20 多歲的大部分時間都在肯塔基州路易斯維爾度過,這座城市的重量超過了它的體…

咖啡部在 NIŞANTAŞI 開設新咖啡館

我一直哀嘆大多數訪問伊斯坦布爾的遊客都沒有去舊猶太區巴拉特。除了色彩繽紛的排屋和…

設備回顧:KONCHERO 可調溫水壺

離開 110 電壓的土地並搬到歐洲的最痛苦的部分之一就是告別我所有的電子咖啡設備…

書評:咖啡烘焙變得簡單

我曾聽一位教授說過,如果你只讀一個學者,你就是一個模仿者。如果您閱讀兩位學者,您…