參賽者、評委和拿鐵藝術愛好者現在可以獲得參加虛擬研討會的門票,該研討會將讓您更好地了解 2021 年 Meadow Fresh NZ 拿鐵藝術錦標賽的規則和規定。
8 月 18 日晚上 7 點至晚上 9 點舉行,新西蘭專業協會 主辦的研討會專為任何想要在 2021 年拿鐵藝術錦標賽中參賽、指導或評判的個人而設計。
工作坊將參考世界咖啡賽事的規則和規則,對每個評分類別進行細分,幫助參賽者做好準備。
工作坊不會教授拿鐵藝術,活動包括講座和帶有問答的幻燈片演示。然而,這個研討會對於任何考慮第一年評判的人來說都是強制性的。
2021 年 Meadow Fresh 新西蘭拿鐵藝術錦標賽將於 9 月 26 日舉行,獲勝者將參加世界拿鐵藝術錦標賽。
2021 年新西蘭錦標賽將包括兩輪:初賽和決賽。
初賽將讓參賽者上台八分鐘,製作兩杯相同的自由倒杯拿鐵和兩杯相同的設計師拿鐵。得分最高的六名選手將進入決賽。
最後一輪將看到每位咖啡師為三種不同的飲料製作兩個相同的拿鐵藝術樣本。其中兩套將是自由倒式拿鐵,最後一套將是“設計師圖案拿鐵”,可以結合蝕刻或表面裝飾技術。前兩套只能用一壺牛奶製作。