幾家哥倫比亞咖啡企業聯合成立了Impact，這是一個位於麥德林的集體，旨在支持精品咖啡的高質量生產和市場准入。
通過英語和西班牙語外展，Impact 在麥德林的 El Perpetuo Socorro 區的精品咖啡公司La Fábrica的咖啡倉庫開設了一家實體工廠。該設施包括一個用於納米批次的小型磨坊、一個質量分析實驗室、一個日產能為 800 公斤的烘焙廠、一個咖啡師培訓酒吧、一個教育大廳、辦公室和一家咖啡店。
Impact 被設想為著眼於國內和出口市場的本地特色咖啡的孵化中心，匯集了六家本地咖啡企業：烘焙商/零售商 La Fábrica、哥倫比亞咖啡貿易公司That Coffee People、咖啡烘焙商/零售商 Rituales、實驗生產公司Proyecto Renacer、進步農場 Las Brisas 和位於麥德林的烘焙商Moara。
Impact 表示，作為一個組織，它計劃與當地的獨立生產商合作，這些生產商將獲得 Impact 的商業化專業知識和貿易生態系統。
Impact 合作夥伴和那些咖啡人聯合創始人 Jennifer Poole 通過電子郵件告訴 DCN，該集團最初將專注於安蒂奧基亞、佩雷利亞和威拉地區的生產商網絡，或者出口業務網絡可能延伸的任何地方。
從那裡，咖啡將被推廣並推向國內外尋求專業買家的市場，包括美國和中東等國際市場。
“Impact 的目標買家基本上是任何規模的烘焙商，他們真正關心供應鏈各個部分的卓越表現，”普爾告訴 DCN。“我們也可能會給剛起步的人帶來更多好處，因為我們可以提供諮詢/加速服務，幫助人們快速啟動他們的精品咖啡業務。”
至於咖啡開發，Impact 團隊帶來了從種子到杯測的廣泛技能和觀點。
Poole 表示，該集團計劃建立一個更廣泛的生產商網絡，這些生產商展示了卓越運營標準，例如對運營成本的充分了解、準確評估質量的能力以及保持生產協議一致性的能力。
Poole 建議，這樣做時，Impact 可以確保可持續定價以滿足生產商的特定需求，同時促進潛在買家的一致性。
“一旦我們找到符合這些期望的人，我們就會制定策略，以涵蓋每個人的運營成本的方式對咖啡進行適當的定價，每個人都有一個預算來涵蓋其運營部分的正常風險，並且每個人都有公平的利潤保證金，”普爾說。“從長遠來看，我們希望能幫助那些可能還沒有到位但又想成為的製作人。我們經常幫助我們的生產商合作夥伴分析他們之前可能沒有考慮過的某些變量，以實現卓越運營。”
