拉芬卡咖啡
在我們訪問的過程中,我們嘗試了他們的大部分咖啡:Huila,哥倫比亞;秘魯卡哈馬卡;尼加拉瓜蒙特佛得角。無論是單份意式濃縮咖啡、卡布奇諾咖啡還是冰拿鐵咖啡,我們總能在這裡買到好咖啡——在超輕烘焙時代,甜而發達的中等烘焙。
諾特咖啡
Noat Coffee是我們一直夢想開張的迷人的、只有站立式房間的咖啡館。咖啡來自巴塞羅那的Right Side Coffee Roasters,通過單一組 La Marzocco GS3 和 Technivorm Moccamaster 釀造。我們享用了美味的單一來源濃縮咖啡——一種明亮而果味濃郁的肯尼亞,Kariua AA。
狹小的空間意味著人們不應該計劃長時間逗留,但我們發現親密的環境促進了客人之間的實際交談。如果您像我們一樣遇到其他咖啡館爬行者,請不要感到驚訝!
蘇爾咖啡角
由在西班牙的阿根廷和哥倫比亞外籍人士創辦,格拉納達最新的特色咖啡店在我們在格拉納達時便利地開業。Sur Coffee Corner 供應由西班牙最著名的專業烘焙商之一Nomad烘焙的咖啡。當我們訪問時,Sur 正在拍攝來自危地馬拉 Huehuetenango 的全女性製作人。這張照片是我們最喜歡的地區之一,我們想要的一切:甜而脆,糖漿般的身體。