也許沒有哪個城市比巴塞羅那更受過度旅遊的影響。在無知的美國人旅行團、間隔年背包客和缺乏陪伴的學生包之間,巴塞羅那的遊客群是不可能逃脫的。當然,我也是問題的一部分。當我訪問巴塞羅那時,我又是一個外國人,拿著相機盯著高迪建築。也就是說,直到我走進 Dalston Coffee。
東倫敦的哈克尼區是獨立企業的文化中心,包括特色咖啡店。我最喜歡的巴塞羅那咖啡館之一以哈克尼附近的達爾斯頓命名,這很合適。
鞋盒形狀的小空間中的座位僅限於零售咖啡架下的一張長凳,但毫無疑問,Dalston Coffee 不僅僅是一個快速獲取咖啡因的地方。它是人群的避難所。熱情好客的綠洲。全球咖啡文化大使館。暫時的放縱,可以赦免作為遊客最不可原諒的罪過。
Dalston Coffee供應來自當地烘焙商Nomad Coffee和倫敦自己的 Square Mile Coffee 的咖啡。有時,其他客座烘焙師也會加入隊伍。在我訪問 Dalston Coffee 期間,Square Mile 的 Red Brick 混合咖啡在濃縮咖啡上唱歌,無論是純濃縮咖啡還是卡布奇諾咖啡,味道都很棒。當然,我也忍不住買了一些零售袋在家裡釀造。
通常,人流量大的旅遊區的咖啡師會出現某種疲憊的外表。在達爾斯頓,情況並非如此。在我們的每次訪問中,我們都體驗到來自熟練咖啡師的周到、友好的服務。可悲的是,在酒吧里發現善良和能力都太少了,但 Dalston Coffee 是完整的包。
雖然巴塞羅那人可能更希望您下次訪問他們可愛的城市時跳過,但如果您無論如何都去,您會在 Dalston Coffee 找到遠離人群的好地方——以及一杯好咖啡。