佛羅里達州墨西哥灣沿岸一家名為Banyan Coffee Co.的新型特種咖啡烘焙商通過改裝的 1984 年 Cushman Truckster 在布雷登頓和薩拉索塔地區廣為人知。
這款慢速巡航、輕型、80 年代的服務車是創始人 Josh 和 Abbey Schmitt 創建的悠閒品牌的合適代言人。在向陽光明媚的佛羅里達州涼爽、遮蔭的榕樹和森林致敬的同時，該品牌的靈感還來自 1980 年代的文化現象——比如鯔魚髮型。
“我們在前面真的很認真地對待我們所做的事情，比如優質咖啡和道德採購的咖啡，但在後面我們想要玩得開心，”喬什施密特最近告訴每日咖啡新聞。“那是後面的派對。我們只是希望人們感到受歡迎，無論他們在哪裡，我們都希望他們享受它，這就是 Cushman 的用武之地。”
在佛羅里達州 Banyan 的那部分，施密特讓更多人加入精品咖啡派對，包括將他們從更成熟的連鎖店引開。
“星巴克和 Dunkin Donuts 在這裡是一件大事，我對至少我們社區的目標是提供一些不同的東西，”施密特說。“我住在一個[受]退休人員歡迎的地區，所以他們喜歡他們的咖啡與我平時喜歡的有點不同，所以你必須適應一點。但與此同時，我希望他們有一個替代品，而不是你的“商業”咖啡。一些特別的東西。”
Schmitts 在公司的Buckeye Coffee BC-5 烘焙機中在大約 750 平方英尺的烘焙設施中烘焙 5 磅批次。Abbey Schmitt 在銷售和飲料服務方面處於領先地位。
與 Cushman Truckster 一起出現在 Banyan T 恤和社交媒體上的另一個 1980 年代偶像是傳奇的 WWF 摔跤手“男子漢”蘭迪·薩維奇（Randy Savage）——他是 Banyan 的守護神，因為他艱苦奮鬥，局外人的方式。
“他就像是弱者。他總是在綠巨人霍根的陰影下，你知道，他總是試圖爬到頂端，”喬什施密特說。“底層的那個人努力鍛煉自己，從某種意義上說，他的性格很傻，其他人更關心肌肉和形象。似乎每個人在摔跤中都在做同樣的事情，而他總是有點突出。作為一家企業，我們有點處於劣勢。”
隨著施密特夫婦在攀登咖啡頂級繩索的同時吸引了更多的榕樹粉絲，他們計劃很快提升公司的烘焙能力，建立更多批發關係，並與咖啡生產商建立更直接的關係。
Josh Schmitt 說：“我認為我們的目的始終是接觸更多人，讓他們更多地享用單一原產地或特色咖啡，並在他們的咖啡中提高標準。”