精品速溶咖啡製造商Voila憑藉名為Voila Labs的新產品和服務加入了預磨咖啡膠囊的行列。
Voila Labs 提供創新包裝的 Nespresso 兼容膠囊，由環保材料製成，內含高品質特色咖啡。該概念還旨在通過為美國客戶提供基於文本的創新訂購系統為消費者消除所有障礙。
Voila 創始人 Kent Sheridan 告訴《每日咖啡新聞》，該公司已與歐洲咖啡包裝和服務公司Mo Coffee 合作，該公司烘焙 Voila 採購的咖啡豆，然後研磨並包裝在 Voila 品牌的可生物降解、可堆肥膠囊中。
“我們認為，在所有可堆肥和可生物降解的膠囊中，Voila 膠囊樹立了一個新標準，”Sheridan 告訴《每日咖啡新聞》。“在這麼多不同的機器、不同的水質等方面取得出色的結果是如此困難，但我們通過一些令人驚嘆的咖啡實現了這一目標。”
這些膠囊代表了與 Voila 核心產品的不同，後者是設計用於與熱水混合的可溶性咖啡包。Voila 和尋求“即時專業”解決方案的合作烘焙公司已出售這些產品。然後，Voila Labs 從“速溶專業”轉向“專業膠囊”領域，用於更短的濃縮咖啡式釀造。
Voila Labs 的第一個產品是 Voila Espresso Discovery Pack，其中包括 30 粒膠囊，三種不同的單一來源的特種咖啡各 10 粒。
“多年來，我一直是特製 Nespresso 膠囊的粉絲，但總是從海外進口，”Sheridan 說。“我覺得是時候將特種膠囊帶到美國市場並證明這是可能的，並且 [它] 在家裡創造了非常令人印象深刻的結果，而無需在家用濃縮咖啡機上花費幾大錢，”謝里丹說。“我也實踐我所宣揚的，因為五年前我賣掉了 Linea Mini 和 K30，以換取帶有奶泡器的 Nespresso Citiz，並且零後悔。”
對於文本到訂單系統，客戶填寫一張表格，其中包括要存檔的送貨地址和付款來源。新的咖啡發布通過短信宣布，客戶可以回复“訂單”一詞，產品將運送到他們家門口。
“我們的目標是設計一個真正零摩擦的結賬體驗，”Sheridan 說。“嘗試創造一種全新的訂購方式真的很有趣。我們學到了很多東西，並在創建識別文本和下訂單的流程方面取得了一些成功，但我認為它還沒有完善。我期待著進一步發展，並通過文本平台提供更多產品。”
除了增加便利性之外，該系統還旨在與消費者建立更多的紐帶，而不是通過電子郵件和社交媒體等傳統營銷渠道獲得的紐帶。基本的 Voila Labs 網站具有復古外觀，帶有 Web 1.0 元素和位於阿拉巴馬州伯明翰地區的電話號碼位於前面和中間。
展望未來，Voila Labs 文本的訂閱者將首先了解新封裝的咖啡產品以及其他創新。
“我們將通過 Labs 獲得非常有趣的限量發行版，”Sheridan 說。“但我們也有一些非常酷的創新和新產品，我們希望我們的實驗室成員進行測試並首先使用它們。”