總部位於洛杉磯的Farm Cup Coffee在其移動咖啡業務中所依賴的具有魅力的黃色 1964 雪鐵龍麵包車可能不再上路，但它仍然是該節目的明星。
這輛名為 Sunny 的麵包車現在永久停在新的 550 平方英尺的 West Hollywood Farm Cup 零售店內，顧客可以在那裡訂購帶有在其原產國烘焙的咖啡的飲料。
WeHo 新的 Farm Cup 咖啡吧。
“我們希望 Sunny 在她的新家中大放異彩，她做到了，”Farm Cup Coffee 聯合創始人 Tony Yuan 告訴每日咖啡新聞。“我們在戶外有座位，裡面有幾把椅子，但我們絕對是一個’去’的地方。Sunny 一直是一輛漂亮的車，但由於美國的汽車零部件不斷出現故障和稀缺，我們將她開到了大樓裡。”
除了應對 Sunny 不可預測的機制外，Farm Cup 在大流行期間還因活動取消和大型聚會的損失而苦苦掙扎。為了維持生計，去年 10 月，該公司推出了瓶裝冷萃咖啡外賣服務，同時還在世紀城的一棟辦公樓內開設了一家售貨亭咖啡吧。
世紀城的農場杯咖啡吧。
“對於我們業主來說，這是一個極端的一年半，”袁說。“親自應對大流行，更不用說經營公司了，肯定是艱難的，並給我們帶來了損失。”
隨著 Sunny 重新成為人們關注的焦點，亮黃色野獸腹部的咖啡吧包括一台 2 組 La Marzocco Linea PB 濃縮咖啡機，搭配一台 Fiorenzato Evo 研磨機和一台用於滴濾咖啡的 Fetco 批量衝煮機。
這家商店周圍環繞著活潑的盆栽植物和木製露台家具，保持了該品牌度假般的冒險精神和充滿樂趣的包容性。
袁和 Emerson Haro 是生活中的伙伴，也是 Farm Cup Coffee 的伙伴，他們在墨西哥圖盧姆一起度假時提出了這個商業概念，尋求能夠反映他們個人和職業背景的東西。
Haro在墨西哥城長大，在美國上過商學院，從小就很珍惜每天某種形式的“cafecito”，而袁征的烹飪藝術背景讓他對了解食物和食材的起源充滿熱情。
在世紀城的位置供應食物。
今天，這家自豪地支持 LGBTQ+ 的公司旨在在咖啡飲用者和咖啡生產商之間建立更深層次的聯繫，同時也為生產商對成品的寶貴貢獻支付更多報酬。
該公司專門提供來自原產地烘焙的咖啡豆的飲料——要么由在現場擁有烘焙設施的生產者組織提供，要么由烘焙咖啡的實體擁有。
“我們相信種植咖啡的人最了解如何烘焙它，”袁說。“我們對咖啡進行了多次品嚐，直到找到最適合每種沖泡方法的方法。這是一個非常不同的選擇過程，不僅僅是選擇青豆。相反，我們選擇最終烘焙來匹配我們的釀造方法。”
在大流行之前，Farm Cup 的採購策略包括定期前往咖啡原產國進行合作和採購。
“我們一直為我們始終與多個農民進行直接貿易而感到自豪，”袁說。“截至目前，我們所有的咖啡都是直接從我們的農民那裡購買的，並通過快遞服務運送。”
Farm Cup 創始人 Emerson Haro 和 Tony Yuan。
然而，隨著公司的增長回到快車道，袁表示，隨著 Farm Cup 尋求在內部進行烘焙，業務模式可能會發生變化。
“我們希望能夠將我們的咖啡豆從洛杉磯運送給我們的客戶，並為每個人提供不會破壞銀行的直接交易咖啡，”袁說。“盡快將所有咖啡送到洛杉磯正成為一項挑戰。我們正在與我們的農民合作，讓他們了解如何在這裡烘焙咖啡。我們將拜訪他們並上課，盡可能地學習他們的手藝。”