新研究表明，每天喝咖啡可能有益於長期心臟健康，降低中風、心血管疾病甚至全因死亡率（任何形式的死亡）的發生率。
在審查了英國生物庫中近 50 萬在研究開始時沒有心髒病跡象的人的健康數據後，該研究結果於今天在歐洲心髒病學會(ESC)年會上公佈。
匈牙利布達佩斯塞麥爾維斯大學心臟和血管中心的Judit Simon 說：“據我們所知，這是系統評估經常喝咖啡對沒有診斷出心髒病的人群的心血管影響的最大研究。” “我們的研究結果表明，定期飲用咖啡是安全的，因為即使是每天大量攝入咖啡，也與 10 至 15 年的隨訪後不良心血管結局和全因死亡率無關。”
特別關注每天 0.5 到 3 杯的範圍——佔 468,628 人研究組的 58.4%——研究人員發現，在平均 11 年的隨訪期內，心臟事件的發生率明顯降低。研究開始時的平均年齡為 56.2 歲，其中 55.8% 是女性。與不喝咖啡的人相比，每天最多喝三杯咖啡的人全因死亡風險降低 12%，心血管疾病死亡風險降低 17%，中風風險降低 21%。
該分析確實調整了體重、吸煙狀況、身體活動、高血壓、糖尿病、膽固醇水平、飲酒、飲食和社會經濟狀況等因素。
該研究為喝咖啡的人找到了更多好消息，從 30,000 多名參與者那裡獲取了數據，這些參與者在 11 年平均隨訪期間的某個時間點進行了心臟 MRI。
“影像分析表明，與不經常喝咖啡的參與者相比，日常消費者的心臟更健康，功能更好，”西蒙說。“這與逆轉衰老對心臟的不利影響是一致的。”
這項研究是使用英國生物銀行數據為咖啡飲用者帶來關於長期健康和全因死亡率的好消息的最新成果。僅在今年，長期研究就表明飲用咖啡可以抵禦死亡，可以大大減少肝病，可以顯著減少心力衰竭，甚至可以減少心律失常。