很少有城市像蘇黎世那樣給我留下深刻印象。當然，有時會貼上“困倦”和“保守”的標籤。但蘇黎世是一座低調的城市，不需要給你留下深刻印象。它自信、自信，而且出人意料地深思熟慮。它也是一個擁有許多喝咖啡的好地方的城市。
Miró Manufactura de Café
每隔幾年，時代精神就會呼喚一種新的咖啡館美學，一段時間以來，這是一個有著大量樹葉的純白色畫廊式空間的時代。儘管許多咖啡館都採用這種外觀，但Miró Manufactura de Café已在 Brauerstrasse 的烘焙廠和咖啡館完善了它。期待用杯子釀造或在閃亮的 La Marzocco Strada 上準備的北歐風格的超輕烤。我選擇了一種明亮而果味濃郁的肯尼亞，作為倒酒釀造。
馬梅
是的。我們已經做了一個完整的帖子來讚美 MAME，但他們的第二個位置本身就值得認可。咖啡廳與自行車店共享空間，提供完全不同的咖啡體驗。它也是為數不多的周日營業的特色咖啡館之一，當我們在紅眼航班後需要接機時，這對我們來說是幸運的。與 MAME 的第一個位置一樣，菜單圍繞 SCA 風味輪上的即興演奏進行組織，讓顧客可以根據風味特徵而不是原產地來挑選咖啡。
169 西
毫無疑問，169 West 的焦點在於他們令人羨慕的天然葡萄酒選擇，但這裡的氛圍絕對是“咖啡店”。我已經寫過他們為Sprudge Wine 設計的葡萄酒計劃，但咖啡計劃同樣值得關注。咖啡來自瑞士烘焙商 Vertical Coffee Roasters。我們的巴西鑽石濃縮咖啡在卡布奇諾咖啡和直接沖泡中味道都很棒。