Blue Bottle Coffee計劃在芝加哥開設一家咖啡店，這將使 Windy City 成為這家精釀咖啡公司自2017 年被雀巢收購以來的第二個新市場。
Blue Bottle Chicago 的位置預計將在 River North 社區的 Wolf Point East 公寓大樓開業，並設有一個 400 英尺的戶外露台。據《芝加哥論壇報》報導，預計該市的其他地點也將緊隨其後。
該公司在一份新聞稿中表示：“就尚未住在咖啡館附近的 Blue Bottle Coffee 家庭訂戶數量而言，這也是我們排名第一的城市，因此我們希望將我們的咖啡館帶給他們。”論壇。
這家出生於舊金山的咖啡公司是在美國 COVID-19 大流行初期採取當時嚴厲措施關閉其零售店的首批咖啡公司之一。3 月 16 日，該公司宣布暫時關閉所有 71 家美國門店。
7 月 31 日，該公司宣布再次暫時關閉至少 14 家零售咖啡館，讓 100 多名員工休假，並因與大流行相關的損失而凍結部分加薪。
該公司目前在美國擁有 75 家咖啡館，其中 15 家目前被列為“暫時關閉”，而其餘的除兩個之外的所有門店目前都被列為“僅限外賣”。目前，其在日本、韓國和香港的所有 27 家咖啡館都已營業。