Afternoon sunlight is cast on the brick walls outside the offices and on the steel and wood-screen doors.
當地工作人員正在對剛果民主共和國 (DRC) 的新咖啡設施進行收尾工作，這可能有助於為未來的包容性咖啡設施設計提供信息。
該咖啡設施位於基伍湖的 Idjwi 島——該地區被認為具有生產高品質阿拉比卡咖啡的巨大潛力——該咖啡設施將作為CPNCK 咖啡合作社的行政總部，同時提供杯測、培訓和其他質量控制區域.
該項目是不斷壯大的咖啡合作社的一個重要里程碑，該合作社能夠在 2018 年向星巴克運送其第一箱完整的生咖啡，也是剛果重新崛起的高天花板咖啡行業在整體上的重大勝利價值鏈發展。
然而，該設施也代表了包容性設施設計的突破，特別是對於島上的地雷倖存者和其他遭受數十年內戰遺留問題的人而言。
該設施項目在2019 年波士頓精品咖啡博覽會上進行了概述，由馬薩諸塞州非營利組織波盧斯中心領導，由美國國務院武器清除和削減局提供資金。
布法羅大學的一個建築團隊領導了包容性設計——結合了多種高度的杯測桌、咖啡運輸坡道和輪椅，以及其他旨在容納四肢缺失或視力不佳的人的功能——同時堅持當地的傳統建築材料和當地做法。
“我們對這項合作將為該地區做些什麼充滿熱情，” UB 建築部門主席兼UB 全球健康公平社區的聯合創始人Korydon Smith在宣布即將完成的項目時說。“培訓中心將提高該地區的咖啡質量，同時為衝突倖存者、婦女和殘疾人提供咖啡行業就業機會。”
UB 團隊一直與咖啡質量研究所合作，幫助制定新的咖啡設施建築設計標準，以更好地容納殘疾人。該小組還在創建一系列原型，這些原型可能能夠在其他衝突後地區復制，例如哥倫比亞、尼加拉瓜或哥倫比亞的部分地區。