長期咖啡專業人士 Marcus Young 加入咖啡軟件公司Cropster，擔任教育、內容和活動創建需求生成經理。
在加入 Cropster 之前，Young 在過去五年中代表加利福尼亞州聖拉斐爾的Boot Coffee Campus，擔任培訓師、顧問和質量顧問。
在Q平地機，授權SCA教練，天然葡萄酒生產商和過去的咖啡競爭的法官以前是總部位於俄勒岡州波特蘭市，綠色咖啡貿易商可持續收穫和聯合創始人業務運營總監蘭為重點的中心城市咖啡。
因為年輕，現在採取第一條裂縫在為Cropster構建業務，我們趁機問他以下三個問題：
DCN：咖啡最能激發你的靈感是什麼？
Marcus Young：人們激勵著我。咖啡吸引了世界上最了不起的人。
與所有行業一樣，我們的行業存在與多樣性和包容性相關的嚴重問題——但精品咖啡行業的許多人拒絕接受現狀。這項工作發生在供應鏈的每一個環節：農民與非政府組織合作，增加農場和農場工人的收入；咖啡師和烘焙師正在努力創建更具包容性的咖啡館和公司；和其他人正在努力使所有級別的精品咖啡多樣化。面對氣候變化和其他因素，我們有致力於環境行動和咖啡未來的團體。
我的同行們出現並積極努力改善我們的行業，有時冒著個人聲譽和收入的風險去做正確的事情而不是走簡單的道路。
我們發起了一場激進運動，致力於讓咖啡變得更加多樣化、更具包容性和更容易獲得，這一事實令人難以置信地振奮。我每天都受到鼓舞去做我的本分，傾聽和學習。
咖啡最讓你煩惱的是什麼？
我對咖啡的不平等感到困擾，儘管經過這麼多年的努力，我們仍然未能兌現公平行業的最基本承諾。
C 市場波動且經常投機，排除了許多生產商，跨國烘焙公司的降價壓力，加上利潤驅動的垂直整合，給依賴咖啡生產季節性收入的種植者和當地社區帶來了真正的問題。
大型生產商的高技術生產進一步壓低了價格，並損害了資源較少的咖啡生產商，這些生產商通常使用不太複雜的方法。
在烘焙和零售方面，許多咖啡消費者的人口結構多樣性太少，並且在許多咖啡公司的各個層面工作。我們需要在各個層面增加多樣性。
我看到了我們行業的進步和新的亮點。我有動力尋找方法來積極影響咖啡行業的上游和下游的生計。但是，我是一個不耐煩的樂觀主義者；我們需要採取更多、更快的集體行動。這就是我進入 Cropster 技術領域的原因之一。
如果不是喝咖啡，你會做什麼？
在過去的幾年裡，我開始和我的妻子德沃拉和好友瓦勒里安一起釀造天然葡萄酒。結果很好吃。我們不添加任何酵母或亞硫酸鹽；我們沒有過濾；我們在家里手工完成所有的生產。
為實現這一目標需要對細節和數據收集的關注，以及在該過程結束時生產的美味瓶子非常值得。它將我與土地和農民聯繫起來。我們正在與最少干預的葡萄園建立關係，並種植和照顧少量葡萄藤。如果咖啡沒有我的心，我可以很容易地看到登陸葡萄酒世界。
