在第一屆咖啡精品聯盟（ACE）台灣私人收藏拍賣（PCA）中，最高價格被2021年台灣精品盃冠軍得主卓舞山咖啡農場的Ting-Yeh Hsu獲得。
這批咖啡的售價為每磅 500.50 美元，由台灣進口商、烘焙商和咖啡館集體購買，包括 Simple Kaffa、Kakalove Cafe、Pebble Coffee、HWC 和香港的 Urban Coffee Roaster。
其餘九個咖啡批次的平均價格為每磅 94.50 美元，分佈在 20 家公司和幾個國家，包括美國、法國、日本、加拿大、沙特阿拉伯和台灣。
ACE表示，這代表了對台灣精品咖啡的強勁需求。
“我要感謝組織者對這次活動的關心。台灣農民的首次國際拍賣既令人大開眼界又令人興奮，讓我們有機會將我們的咖啡推向世界，”許廷業說。
“我希望這個活動在未來繼續進行，我要感謝所有競標咖啡的競標者。我知道只有您的持續支持，台灣咖啡才會變得更好。”
ACE 表示，台灣島擁有高海拔山脈和多樣的小氣候，是世界上僅有的幾個可以找到從種子到杯子的完全垂直整合的地方之一，咖啡農場有許多烘焙咖啡館。
“台灣不僅是最高水準的咖啡產地；它也是擁有世界上最好的咖啡館的島嶼。為了多年來一直支持當地行業的咖啡消費者，能夠從有史以來第一次台灣 PCA 中獲得中標拍賣品對我們來說意義重大，”代表拍賣的頂級購買團體發言的 Berg Wu 說. Berg 是 Simple Kaffa 的聯合創始人，也是 2016 年世界咖啡師冠軍。
台灣咖啡實驗室代表農業委員會、中華民國行政院（台灣）和台灣咖啡協會，與ACE合作組織了比賽和拍賣。
2021 年台灣 CoE 有 9 件中標拍品進入拍賣。這些批次中的每一個都獲得了 86 分或更高的分數，代表了三個品種和三個過程。
“這是我的咖啡第一次參加國際拍賣。同時，這既奇怪又令人興奮，當我在現場在線拍賣期間看到數字上升時更是如此，”Amber Coffee Estate 的 Ho-Te Chen 說，該公司在 2021 年台灣 CoE 中排名第二。
“我很高興台灣咖啡得到全世界咖啡專業人士的認可，我希望有朝一日台灣能成為世界知名的咖啡產地。”
ACE 表示，此次拍賣向這些台灣當地咖啡農的辛勤工作表示敬意，其與台灣咖啡實驗室的合作支持 ACE 認可和獎勵優秀咖啡生產商的總體使命，增加農民進入優質市場的機會。
“我們以開放的心態購買了這個樣本集，但預計它更像是一種探索性的練習。Blue Bottle 的咖啡採購和關係經理 Shaun Puklavetz 說：“我們對幾個樣品感到震驚，並很快決定要與客人分享這些咖啡。” 這些批次將是該公司首次向客戶提供台灣咖啡。
“桌子上有各種各樣的簡介，很高興看到。總的來說，我們最喜歡的拍品表現出一定程度的複雜性，坦率地說，這是我沒想到的。我們購買的地段非常有果味和花香，但非常精緻。”
