
德國製造商焙燒爐Probat本週推出了一款名為PROAIR roastery廢氣除臭系統,低溫等離子體噴射器設計,以滿足中等規模的空氣處理需求和更大的咖啡烘焙設施。
據 Probat 稱,該節能係統旨在減少來自咖啡烘焙機的廢氣氣味,無需再生催化或熱氧化技術,每小時可處理高達 220,000 立方米的氣流。
該公司表示,其 Proair 噴射器可以集成到烘焙廠現有的生產區域中,並且可以安裝在建築物內部或外部。
根據 Probat 的說法,為了符合空氣質量法規,特別是在人口稠密的地區,Proair 注射器旨在將氣味成分減少到“人的鼻子不再察覺”的水平。氣味總體上減少了大約 50%,Proair 處理後殘留的氣味被描述為“甜而巧克力,就像冰咖啡一樣”。
Proair 系統的開發是與 Aerox 合作開發的,該公司為航空業提供氧氣解決方案已有 40 年的歷史。完全非熱等離子體工藝首先使環境空氣通過三級過濾器進行淨化,然後通過加熱器進行水分控制,然後通過一系列冷等離子體模塊,其功能類似於“微觀閃電風暴”,將空氣分開根據 Probat 的說法,水和氧分子。

據該公司稱,當被引入烘焙機的排氣管時,“自由基”會在接觸時氧化氣味分子。
“過去的重點主要是處理烘烤廢氣。隨著法規也轉向氣味排放,我們與合作夥伴 Aerox 一起開發了該解決方案,以幫助我們的客戶消除冷卻廢氣中不需要的氣味成分,”Probat 研發工程師 Thomas Elshoff 在新產品公告中說。“Proair 噴射器減少了至少 50% 的氣味排放,同時只需要很少的能源和空間。”
本周正式發售三種不同尺寸的 Proair 噴油器。在發布視頻中,Probat 工程師表示 Proair 系統的小型商店烘焙機版本目前尚不可用,但他們將其描述為“正在進行的工作”。